Пищевой класс — это не наклейка на коробке. Это цепочка решений, которая начинается с материала смачиваемых частей и заканчивается тем, как клапан очищается. Слишком многие линии указываются как «нержавеющая сталь, пищевой класс», а затем выходят из строя на уплотнении, или на корпусе, или в углу проходного отверстия, где продукт застаивается и никогда не вымывается. Это руководство описывает, что указывать в спецификации, что запрашивать у поставщика и где каждый тип клапана действительно выдерживает требования.
Что на самом деле охватывает «пищевой класс»
Клапан можно назвать пищевым только при соответствии трём условиям:
- Смачиваемые части
- Уплотнения
- Геометрия поддаётся очистке
Корпус из нержавеющей стали 316 с несертифицированным уплотнением — это не клапан пищевого класса. Сертифицированное уплотнение в алюминиевом корпусе — тоже нет. Указывайте все три или ни одного.
Выбор материала для смачиваемых частей
Материал | Пригодность для контакта с пищевыми продуктами | Где применяется |
Нержавеющая сталь 304 | Стандартный выбор для пищевых, фармацевтических и порошковых задач | По умолчанию для гигиенического обслуживания; контактные части полностью из 304 |
Нержавеющая сталь 316 | Та же позиция контакта с пищевыми продуктами, более высокая стойкость к хлоридам | Где среда содержит соль, хлор или чистящие химикаты |
Ковкий чугун | Не является материалом для контакта с пищевыми продуктами без покрытия и проверки | Тяжелая абразивная среда, не гигиенические линии |
Алюминий | Хорошая обрабатываемость, но не гигиеничный материал, контактирующий с рабочей средой | Корпуса зажимных клапанов, где гильза изолирует среду |
Natural rubber | Mechanical duty rubber, not a food contact grade | Abrasive slurry only |
EPDM пищевого класса | Одобрено для контакта с пищевыми продуктами | Гильзы и седла на гигиеническом дежурстве |
Важная деталь заключается в том, что в pinch-клапане среда вообще никогда не касается корпуса. Она остаётся внутри резиновой гильзы. Именно поэтому алюминиевый корпус pinch-клапана всё ещё можно использовать на гигиенической линии — при условии, что сама гильза соответствует пищевому стандарту. В поворотном или шаровом клапане среда действительно касается корпуса, поэтому там материал корпуса имеет решающее значение, и он должен быть нержавеющим.
Одна честная оговорка: если ваша среда содержит хлориды, соль или агрессивные чистящие химикаты, сообщите об этом на этапе расчёта стоимости. Марку необходимо проверять на соответствие фактической среде, а не предполагать на основании слова "пищевой".
Уплотнения — это то, где гигиенические клапаны выходят из строя
Корпус привлекает всё внимание; уплотнение наносит весь ущерб. Микроотверстие в седле, контактирующем с пищевыми продуктами, или эластомер, не прошедший сертификацию, могут загрязнить партию — и это не проявится при испытании давлением.
Мы поставляем два состава гильз для pinch-клапанов и прямо указываем, какой из них какой:
- EPDM пищевого класса
- Натуральный каучук
Если поставщик предлагает вам гильзу для pinch-клапана из того эластомера, который случайно требуется по заказу, спросите материал гильзы, которая будет фактически установлена, и где она была отформована. Наша позиция намеренно узка: два компаунда, указанные честно.
В дисковых поворотных затворах эквивалентное решение — это седло. Наш
дисковый поворотный затвор с надувным седлом использует седло из EPDM, которое надувается только в момент закрытия, что защищает уплотнительную поверхность, пока клапан открыт, и снижает крутящий момент, необходимый для посадки.
Соответствие типа клапана гигиеническим требованиям
Шланговый клапан
Прямой проход и отсутствие вращающихся частей делают его самой простой геометрией для промывки. Гильза является изнашиваемым элементом и деталью, контактирующей с пищевыми продуктами, и её можно снять и заменить без замены корпуса клапана. Для дозирования порошков, выгрузки из силосов и линий транспортировки пищевых продуктов это обычно первое, на что стоит обратить внимание. Наш
пневматический шланговый клапан серии VFохватывает DN40–DN300 в алюминиевых фланцевых корпусах;
Ручной пинч-клапан GJ641X обеспечивает управление маховиком по тому же принципу.
Дисковый затвор
Компактный между фланцами и лёгкий, что важно для оборудования танкеров и силосов. Диск находится в потоке, поэтому седло контактирует с пищевой средой. Подходит там, где среда — сухой порошок или газ, а не склонная к промывке линия с суспензией.
Разделительный клапан
Очищаемость, CIP и углы, задерживающие продукт
Линии пищевого производства оцениваются не только по металлургии, но и по чистоте. Ответ определяют три вопроса:
- Можно ли промыть проход от начала до конца?
- Есть ли карманы вокруг седла или штока?
- Можно ли снять изнашиваемые детали, не нарушая трубопровод?
Что запросить у поставщика
Прежде чем принять клапан, зафиксируйте в письменном виде:
- Марку каждой детали, контактирующей с рабочей средой, и подтверждение того, что контактные детали изготовлены из нержавеющей стали, а не имеют гальваническое или иное покрытие.
- Состав эластомера гильзы или седла и доказательство того, что он одобрен для контакта с пищевыми продуктами.
- Можно ли разобрать клапан для очистки, не демонтируя трубопровод.
- Доступные запасные быстроизнашивающиеся детали и их ожидаемый срок службы на вашей среде.
Гарантия и быстроизнашивающиеся детали
На корпус клапана предоставляется гарантия двенадцать месяцев. Быстроизнашивающиеся детали — гильзы, седла и уплотнительные кольца — исключены, поскольку их срок службы определяется средой, количеством циклов и режимом очистки, а не изготовлением клапана. На гигиенической линии это не является недостатком; это просто означает, что вы планируете замену гильзы, а не обнаруживаете необходимость в ней во время производственного цикла.
Пришлите нам информацию о среде и линии
Если вы сообщите нам продукт, температуру, давление и способ очистки линии, мы скажем, какой клапан и какую гильзу мы бы подобрали — и если правильным ответом окажется материал, который мы обычно не поставляем, мы тоже об этом скажем. Напишите на
zjxnjx@126.com.
ZHEJIANG XINGNENG MACHINERY CO., LTD. производит шланговые клапаны, перекидные клапаны, диафрагменные клапаны и поворотные дисковые затворы с надувным уплотнением для работы с порошками, сыпучими материалами и суспензиями.