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粉体およびバルク固体用食品グレードバルブ：材料と選定

作成日 10.19
食品グレードとは、箱に貼られたステッカーではありません。それは、接液部の材質から始まり、バルブの洗浄方法で終わる一連の決定です。「ステンレス、食品グレード」と指定されたラインが多すぎますが、シール部分、本体部分、または製品が滞留して決して出てこないボアの隅で失敗します。このガイドでは、何を指定すべきか、サプライヤーに何を尋ねるべきか、そして各バルブタイプが実際にどこで耐えられるかを説明します。

「食品グレード」が実際にカバーする範囲

バルブが食品グレードと呼ばれるのは、次の3つが揃った場合のみです：
  • 接液部
  • シール
  • 形状が洗浄可能であること
認証されていないシールを備えた316ステンレス本体は食品グレードのバルブではありません。アルミニウム本体に認証シールを取り付けても同様です。3つすべてを指定するか、何も指定しないでください。

接液部の材料選択

材料
食品接触適合性
適合する用途
304ステンレス鋼
食品、医薬品、粉末用途の標準選択
衛生サービス向けのデフォルト；接触部は完全に304
316ステンレス鋼
同じ食品接触位置、より高い耐塩化物性
媒体に塩、塩素、または洗浄薬品が含まれる場合
ダクタイル鋳鉄
コーティングと検証なしでは食品接触材料ではない
重摩耗性サービス、衛生ラインではない
アルミニウム
加工性は良好だが、衛生用接液材料としては不適切
スリーブが媒体を隔離するピンチバルブ本体
天然ゴム
機械用ゴムであり、食品接触グレードではない
研磨性スラリーのみ
食品グレードEPDM
食品接触承認済み
衛生用途のスリーブとシート
重要な点は、ピンチバルブでは媒体がバルブ本体に一切触れないことです。媒体はゴムスリーブの内部にとどまります。そのため、スリーブ自体が食品グレードであれば、アルミニウム製ピンチバルブ本体でも衛生ラインで使用できます。バタフライバルブやボールバルブでは媒体が本体に触れるため、本体の材質が決め手となり、ステンレス製でなければなりません。
正直な注意点として、媒体に塩化物、塩分、または刺激性の洗浄薬品が含まれる場合は、見積もり段階でお知らせください。グレードは「食品」という言葉から推測するのではなく、実際の媒体に照らして見直す必要があります。

衛生バルブが故障するのはシール部分

注目されるのは本体ばかりだが、実際に損傷を与えるのはシールである。食品接触シートのピンホールや、認証を受けていないエラストマーはバッチを汚染する可能性があり、それは圧力テストでは現れない。
ピンチバルブ用に2種類のスリーブコンパウンドを供給しており、どちらがどちらかを明確に示している：
  • 食品グレードEPDM
  • 天然ゴム
サプライヤーが、その注文にたまたま必要なエラストマーでピンチバルブスリーブを提供している場合は、実際に取り付けられるスリーブの材質と、それがどこで成型されたかを確認してください。当社の方針は意図的に狭く、2つのコンパウンドを正直に明示しています。
バタフライバルブでは、同等の判断はシートになります。当社のインフレータブルシートバタフライバルブは、閉鎖の瞬間にのみ膨張するEPDMシートを使用しており、バルブが開いている間はシール面を保護し、着座に必要なトルクを低減します。

バルブタイプを衛生用途に適合させる

ピンチバルブ

ストレートスルーボアと回転部品が一切ないことにより、最もフラッシングしやすい形状となっています。スリーブは消耗品であり食品接触部品でもあり、バルブ本体を交換することなく取り外して交換できます。粉体計量、サイロ排出、食品グレードの搬送ラインでは、通常これが最初に検討すべき点です。当社のVFシリーズ空気作動式ピンチバルブDN40からDN300までのフランジ付きアルミニウムボディをカバーしており、GJ641X手動ピンチバルブは同じ原理でハンドホイール操作に対応します。

バタフライバルブ

フランジ間でコンパクトかつ軽量で、タンカーやサイロ設備では重要です。ディスクが流路内に位置するため、シートが食品接触部分を担います。媒体が洗浄を伴うスラリーラインではなく、乾燥粉末やガスの場合に適しています。

ダイバータバルブ

ここではボディ材質が答えを決めます。当社のKFQボールダイバータバルブはステンレス製で、KFBおよびKFZタイプも同様です — これらは衛生ラインで指定すべきものです。VABフラップダイバータバルブはアルミニウム製で、研磨性粉末用途には適していますが、食品接触用途には適していません。

洗浄性、CIP、および製品が滞留するコーナー

食品ラインは金属組織と同じくらい洗浄性で評価されます。答えを決める3つの質問：
  • 流路を端から端までフラッシングできますか？
  • シートまたはステム周辺にポケットがありますか？
  • 配管を壊さずに摩耗部品を取り外せますか？
洗浄業務向けの形状を比較している場合は、側面比較の記事をご覧ください。ピンチバルブ対バタフライバルブその形状に起因する圧力損失と摩耗の違いを説明します。

サプライヤーに確認すべきこと

バルブを受け入れる前に、以下の事項を書面で確認してください：
  • すべての接液部品のグレード、および接触部品がメッキやコーティングではなくステンレスであることの確認。
  • スリーブまたはシートのエラストマー配合、および食品接触承認済みであることの証拠。
  • 配管を取り外さずにバルブを分解して洗浄できるかどうか。
  • 入手可能な交換摩耗部品と、お客様の媒体における期待使用寿命。
当社は適合性文書を公開しています：CEページ、そしてバルブの全ラインナップは製品リストに掲載されています。粉体およびバルク固形物用途に対する当社のより広範なアプローチは、粉体およびバルク固形物用バルブガイド。

保証と摩耗部品

バルブはバルブ本体について12か月間保証される。摩耗部品（スリーブ、シート、シーリングリング）は除外される。その寿命はバルブの製造ではなく、媒体、サイクル数、洗浄方式によって決まるためである。衛生ラインではこれは不利益ではなく、生産運転中に発見するのではなく、スリーブ交換を計画するという意味にすぎない。

媒体とラインをお送りください

製品、温度、圧力、そしてラインの洗浄方法をお知らせいただければ、どのバルブとどのスリーブを適合させるかをご提案します。そして、もし最適な答えが通常出荷していない材質である場合は、それもお伝えします。以下までご連絡ください：zjxnjx@126.com。
浙江興能機械有限公司は、粉体、バルク固形物、スラリー用途向けのピンチバルブ、ダイバータバルブ、アイリスバルブ、インフレータブルシートバタフライバルブを製造しています。
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