La qualité alimentaire n'est pas une étiquette sur la boîte. C'est une chaîne de décisions qui commence par le matériau des pièces en contact avec le produit et se termine par la façon dont la vanne est nettoyée. Trop de lignes sont spécifiées comme « inoxydable, qualité alimentaire » puis échouent au niveau du joint, ou du corps, ou dans le coin de l'alésage où le produit stagne et ne ressort jamais. Ce guide expose ce qu'il faut spécifier, ce qu'il faut demander à un fournisseur, et où chaque type de vanne tient réellement ses promesses.

Une vanne ne peut être qualifiée d'alimentaire que lorsque trois éléments concordent :

Un corps en inox 316 avec un joint non certifié n'est pas une vanne de qualité alimentaire. Un joint certifié dans un corps en aluminium ne l'est pas non plus. Spécifiez les trois ou n'en spécifiez aucun.

Le détail important est que dans une vanne à manchon, le fluide n'entre jamais en contact avec le corps. Il reste à l'intérieur du manchon en caoutchouc. C'est pourquoi un corps de vanne à manchon en aluminium peut toujours être utilisé sur une ligne hygiénique — tant que le manchon lui-même est de qualité alimentaire. Sur une vanne papillon ou à boisseau sphérique, le fluide entre en contact avec le corps, c'est donc le matériau du corps qui est déterminant, et il doit être en inox.

Une réserve honnête : si votre fluide contient des chlorures, du sel ou des produits de nettoyage agressifs, signalez-le dès le stade du devis. La nuance doit être vérifiée par rapport au fluide réel plutôt que supposée à partir du mot « alimentaire ».

Le corps attire toute l'attention ; le joint fait tous les dégâts. Un trou d'épingle dans un siège en contact alimentaire, ou un élastomère non certifié, peut contaminer un lot — et cela n'apparaîtra pas lors d'un test de pression.

Nous fournissons deux composés de manchon pour les vannes à pincement, et nous précisons clairement lequel est lequel :

Si un fournisseur vous propose un manchon de vanne à pincement dans l'élastomère dont la commande a besoin sur le moment, demandez le matériau du manchon qui sera réellement installé et où il a été moulé. Notre position est délibérément étroite : deux composés, spécifiés honnêtement.

Sur les vannes papillon, la décision équivalente est le siège. Notre vanne papillon à siège gonflable utilise un siège en EPDM qui n'est gonflé qu'au moment de la fermeture, ce qui protège la surface d'étanchéité lorsque la vanne est ouverte et réduit le couple nécessaire pour l'asseoir.

L'alésage traversant et l'absence de pièce rotative en font la géométrie la plus facile à rincer. Le manchon est la pièce d'usure et la partie en contact avec les aliments, et il peut être retiré et remplacé sans remplacer le corps de la vanne. Pour le dosage de poudres, la décharge de silos et les lignes de convoyage de qualité alimentaire, c'est généralement le premier élément à examiner. Notre vanne à manchon pneumatique série VFcouvre les DN40 à DN300 en corps en aluminium bridés ; le Vanne à manchon à commande manuelle GJ641Xcouvre le service à volant sur le même principe.

Compacte entre brides et légère, ce qui compte sur les équipements de citerne et de silo. Le disque se trouve dans le trajet d'écoulement, donc le siège assure le contact alimentaire. Adaptée lorsque le fluide est une poudre sèche ou un gaz plutôt qu'une ligne de boue sujette au lavage.

Ici, le matériau du corps décide de la réponse. Notre vanne d'aiguillage à bille KFQ est en inox, tout comme les types KFB et KFZ — ce sont ceux à spécifier sur une ligne hygiénique. La vanne d'aiguillage à clapet VAB est en aluminium, ce qui en fait le bon choix pour le service de poudre abrasive mais pas pour le contact alimentaire.

Les lignes alimentaires sont jugées autant sur le nettoyage que sur la métallurgie. Trois questions décident de la réponse :

Si vous comparez des géométries pour un usage en lavage, notre analyse comparative sur vanne à pincement versus vanne papillon couvre les différences de perte de charge et d'usure qui découlent de cette géométrie.

Avant d'accepter une vanne, mettez ces points par écrit :

Nous publions notre documentation de conformité sur le Page CE, et la gamme complète de vannes se trouve sur notre liste de produits. Notre approche plus large pour les applications de poudres et de solides en vrac est présentée dans le guide des vannes pour poudres et solides en vrac.

Les vannes sont garanties douze mois sur le corps de vanne. Les pièces d'usure — manchons, sièges et bagues d'étanchéité — sont exclues, car leur durée de vie est déterminée par le fluide, le nombre de cycles et le régime de nettoyage plutôt que par la fabrication de la vanne. Sur une ligne hygiénique, ce n'est pas un inconvénient ; cela signifie simplement que vous planifiez un changement de manchon au lieu d'en découvrir un pendant une production.

Si vous nous indiquez le produit, la température, la pression et la manière dont la ligne est nettoyée, nous vous dirons quelle vanne et quel manchon nous installerions — et si la bonne réponse est un matériau que nous ne livrons pas habituellement, nous vous le dirons aussi. Écrivez à zjxnjx@126.com.

ZHEJIANG XINGNENG MACHINERY CO., LTD. fabrique des vannes à manchon, des vannes de dérivation, des vannes à iris et des vannes papillon à siège gonflable pour les applications de poudre, de solides en vrac et de boues.